Skořicoví šneci s vlašskými ořechy a datlemi
4. října se ve Švédsku slaví kanelbullensdag, den skořicových šneků. V historii blogu už na skořicové šnečky najdete receptů habaděj, ale letos jsem vymyslela další variantu. S vlašskými ořechy, které...
View ArticleJeníčkův dort k 1. narozeninám
Náš Jeníček oslavil své 1. narozeniny. Přiznám se, byla jsem z toho úplně dojatá. Když vidím, jak se z miminka za ten první rok života stal malý člověk s osmi zuby, který umí první dvě slova, učí se...
View ArticleBezlepkový ořechový chlebíček s čokoládou
Na podzim ke mně přicházejí chutě na vlašské ořechy, dýni a husté krémové polévky. Takové ty chutě, které se pojí s mlhavým počasím a barevným listím. A tak pro vás mám recept na chlebíček z vlašských...
View ArticleBezlepkový čokoládový dort
Myslím, že čokoládových dortů není nikdy dost. Na blogu zatím nenajdete žádný bezlepkový, a tak nastal čas to napravit. Dort je upečený z mandlové mouky, krém jsem umíchala ze zakysané smetany a...
View ArticleCookies s vlašskými ořechy a čokoládou
Dostala jsem chuť na sušenky plné čokolády, které budou krásně křupavé a voňavé po oříškách. Pomáhal mi s nimi můj malý patnáctiměsíční Jeníček, který se do těsta snažil přidat různé zajímavé...
View ArticleŠvédské zasněné sušenky - drömmar
Řekla jsem si, že vám na blog přidám pár receptů ze své FIKY, sladké švédské kuchařky. První vlaštovkou jsou drömmar, sušenky lehoučké a nadýchané jako sen. Na první pohled vypadají docela obyčejně,...
View ArticleKynuté koláče s mákem a tvarohem
Recept na kynuté koláče mám od své tetičky Pavly, která je peče už léta letoucí. Koláče jsou dvojitě plněné. Vevnitř je tvaroh, nahoře maková náplň a aby toho nebylo málo, jsou posypané sladkou...
View ArticleBezová panna cotta s lesními jahodami
Včera jsme byli na procházce v Habrůvce, kde jsme objevili plantáž zrajících lesních jahod. Jeníček skoro všechny snědl jen tak, ale hrst se nám podařilo zachránit. Právě kvete bez, který jsem natrhala...
View ArticleNepečený jahodový koláč
Létem vonící jahody, mascarpone, šlehačka, máslové sušenky... Přesně to najdete v tomto lehoučkém a nadýchaném koláči. Můj muž, který je zároveň mým největším kritikem, mi složil poklonu toho...
View ArticleBezlepkový mandlový jahodový dort & Midsommar
Letní slunovrat midsommar patří Švédku mezi jednu z nejvýznamnějších událostí v roce a letos připadá na 19. a 20. 6. Švédové oslavují vítězství světla nad temnotou, tančí a zpívají. K oslavě letního...
View ArticleArašídovo-čokoládový koláč
Minulý týden jsem pekla arašídovo-čokoládový koláč. Korpus je nadýchaný a plný arašídů, v krému zase najdete arašídové máslo s karamelovou čokoládou. Koláč je navíc bezlepkový. Pokud stejně jako já...
View ArticleMakové cupcakes s povidly, mascarpone a skořicí
Taky už po ránu cítíte podzim ve vzduchu? Podzim je takové moje období a těším se na všechny chutě, které ho provázejí. Pár jsem spojila do těchto roztomilých cupcakes, které vám udělají radost třeba s...
View ArticleSkořicoví šneci s cukrovou polevou
Zítra, 4. října, se ve Švédsku slaví den skořicových šneků - kanelbullensdag. Letos jsem použila recept, který již na blogu najdete několik let, ale místo abych je pekla jednotlivě na plechu, upekla...
View ArticleJablečný koláč z křehkého těsta
Za poslední týden jsem tento koláč pekla už třikrát a pokaždé zmizel na můj vkus až příliš rychle. Poprvé jsem použila recept z mojí FIKY, sladké švédské kuchařky v kombinaci s voňavými podzimními...
View ArticleDýňový chlebíček s čokoládovým krémem
Dýně patří k podzimu a já každý rok cítím potřebu upéct alespoň jeden dýňový recept. Tentokrát je to vláčný dýňový chlebíček ozdobený čokoládovým krémem, který je potěchou pro oko i pro chuťové buňky.
View ArticleOřechový chleba z kvasnic
Už dlouho jsem vlastní chleba nepekla a začalo mi to chybět. Se dvěma dětmi teď mnoho času nemám, a tak jsem vytvořila recept na moc dobrý a hlavně rychle hotový pšenično-žitný ořechový chleba z kvasnic.
View Article