Otevření čehokoli gastronomického je jako sbírání perel ve vysoké trávě. Nikdo vám nedá kompletní manuál, jak na to, ale sami musíte hledat a pídit se po informacích.Já jsem pro vás sepsala základní kroky k tomu, jak si zařídit cukrářskou provozovnu. Od samotného uvědomění si, že je to pro vás to pravé ořechové, až k samotné realizaci. Myslím, že podobné to bude s otevíráním kavárny, takže i na ni můžete aplikovat některé níže uvedené rady. A i když zde sepisuji všechny mně známé informace, rozhodně to neznamená, že tu nic nechybí.
↧